Comment mettre en place le tri des biodéchets dans mon restaurant ?
Depuis le 1er janvier 2024, le tri à la source des biodéchets est devenu une obligation légale pour tous les producteurs, qu’ils soient professionnels ou particuliers, conformément à la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire de 2020 . Cette mesure vise à réduire le gaspillage alimentaire et à valoriser les déchets organiques.
Pourquoi trier vos biodéchets ?
- Réduction des coûts
En triant vos biodéchets, vous diminuez la quantité de déchets résiduels, ce qui peut entraîner une réduction des coûts liés à leur traitement et à la Taxe Générale sur les Activités Polluantes (TGAP).
- Valorisation des déchets
Les biodéchets triés peuvent être transformés en compost ou en biogaz, contribuant ainsi à la production d’énergie verte et à l’enrichissement des sols.
- Conformité réglementaire
Le non-respect de l’obligation de tri peut entraîner des sanctions. En mettant en place une gestion efficace de vos biodéchets, vous assurez la conformité de votre entreprise avec la réglementation en vigueur.
Les chiffres clés
- En France, les biodéchets représentent environ un tiers des déchets non triés.
- L’objectif national est de valoriser 65 % des déchets non dangereux non inertes, notamment organiques, d’ici 2025.
Pourquoi choisir Weiko ?
Chez Weiko, nous vous accompagnons dans la gestion de vos biodéchets avec des solutions adaptées pour respecter la législation, réduire vos coûts et valoriser vos déchets.
- Analyse personnalisée : Nous évaluons vos besoins spécifiques pour mettre en place une stratégie de gestion des biodéchets efficace.
- Mise en conformité : Nous vous aidons à respecter les obligations légales en matière de tri à la source.
- Valorisation des déchets : Nous mettons en place des solutions pour transformer vos biodéchets en ressources utiles, comme le compost ou le biogaz.
Ensemble, construisons un avenir plus vert
En triant vos biodéchets, vous contribuez à la protection de l’environnement tout en réalisant des économies. Avec Weiko, transformez cette obligation en opportunité pour votre entreprise.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment nous pouvons vous aider à optimiser la gestion de vos biodéchets.
Ensemble, chaque déchet compte ! 🌿